101層高空靚景下歎米芝蓮點心☁️

陪媽咪去圓方行街之後去咗ICC 101樓嘅The Sky Boss飲茶 雖然好即興咁去所以冇book到枱 但好在唔算多人 仲坐到靠窗位🏙🙌🏻 可以邊食邊歎一望無際嘅海景🥰

叫嘅點心入面每樣都有水準 傳統點心嘅蝦餃皮薄剔透 蝦肉鮮甜飽滿 叉燒腸粉皮滑溜 內裡嘅黑豚叉燒肉質鮮嫩😋

新式點心最鍾意係螞蟻上樹餃同脆皮松露豬😋 綠色嘅螞蟻上樹餃外表平平無奇 但微微麻辣嘅味道好有驚喜感😆 而脆皮松露豬其實係鹹水角嘅昇華版 雖然有少少醜樣 但外脆內軟糯嘅口感 以及濃郁嘅黑松露香混合豬肉嘅味道簡直一流🤩 雪山叉燒包亦唔錯 外面焗至鬆脆 餡料比例適中💯

▫️特 式 雪 山 叉 燒 包 $73
▫鮮 萵 筍 蝦 餃 皇 $96
▫螞 蟻 上 樹 餃 $96
▫黑 豚 叉 燒 腸 $75
▫生 拆 蟹 肉 小 籠 包 $96
▫脆 皮 松 露 豬 $73
▫茗 茶 $39/pp

❝ 𝐓 𝐇 𝐄 𝐒 𝐊 𝐘 𝐁 𝐎 𝐒 𝐒 | 波 士 廳 ❞
📍 Shop B2, 101/F, International Commerce Centre, 1 Austin Rd, West Kowloon

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